Сколько хранится суп в холодильнике

Сколько хранится суп в холодильнике

Не всегда есть возможность ежедневно варить свежий суп. Именно поэтому многие хозяйки готовят данное блюдо в большом объеме и в течение следующих нескольких дней просто разогревают его. Чтобы не навредить своему здоровью, важно знать, сколько хранится суп в холодильнике, и по истечению этого времени безжалостно выкидывать его.

1. Супы, сваренные на всевозможных мясных бульонах, могут оставаться в холодильнике на срок до сорока восьми часов.

2. Супы, имеющие в своем составе капусту, можно оставлять храниться в холодильнике на больший срок – до шестидесяти двух часов.

3. Супы, сваренные на бульоне из овощей, а также зеленые щи не подлежат хранению. Их варят каждый раз заново. Дело в том, что зеленых щах образуется щавелевая кислота, которая способна нанести вред Вашему здоровью.

4. Отправляя кастрюлю с супом на хранение в холодильник, проверьте, плотно ли закрыта крышка и не осталось ли внутри ложек или же половников.

5. Оптимальная температура для хранения супов в холодильнике +5 градусов Цельсия.

6. Не стоит кипятить суп. Просто отлейте необходимое Вам количество в небольшую емкость и подогрейте.

7. Концентрированный бульон, предназначенный для супа, довольно долгое время можно хранить в замороженном состоянии.

загрузка...